花ずみについて
八重山の素材 八重山の酒 八重山の風を 那覇市久米の町から お届けします。

古くは港の近くであり、人の行き交う町、那覇市久米。
そこに昭和63年に店を構えて20数年。
沖縄・八重山の家庭料理と古酒・泡盛と八重山の空気で
お客様をお迎えします。

花ずみ 外観写真

お越しくださるお客様に沖縄の味をちゃんと届けるため、
沖縄の食材と地産地消による料理やお酒だけではなく、
店内の装飾や食器でもお客様に楽しんでいただけるよう、
とことんこだわりました。

花ずみ 店内写真

平成23年、沖縄の地域食材、伝統野菜等の食材を使った料理の
開発・追及する地産地消率の高い飲食店を認定するNPO
「ぬちゆくいプロジェクト」の認定を受け、これからもより一層
お客様に沖縄をお届けできるよう、

花ずみ オススメメニュー写真

新鮮で豊かな素材の料理と
豊富な泡盛と
八重山の風を取り揃えて

花ずみでお待ちしております。

花ずみ 料理写真